魔芋豆腐加蜂蜜不能治胃病，仅能缓解消化不良的症状，过量食用还可导致病情加重。

魔芋中含有大量膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘，具有洁胃作用，对消化不良等症状有一定缓解作用。而蜂蜜可促进胃液正常分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，消除积食，润肠通便，可改善消化不良的症状。

胃病的类型很多，包括急慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡等，这类疾病单纯依靠魔芋豆腐加蜂蜜治疗无法消除致病因，且无医学依据。尤其是魔芋豆腐性寒，对于本身脾胃虚弱者，过量食用可能刺激胃粘膜，导致病情加重。