慢性胆囊炎的出现与不良的饮食、生活习惯有关。患者通过饮食调理，可以缓解慢性胆囊炎的症状。患者平时应适当多吃一些蛋白质含量丰富的食物和富含膳食纤维的食物，多喝水，少吃脂肪类食品。

胆囊对于人体健康十分重要，它可以排出胆汁，帮助我们消化吸收。平时不注意生活和饮食习惯，会增加胆囊的负担，使患者出现胆囊炎，导致患者出现疼痛和消化系统的症状，因此患者要比普通人更需要注意饮食，那慢性胆囊炎吃什么好？
　　一、慢性胆囊炎吃什么好
　　1、适量摄入蛋白质
　　慢性胆囊炎患者平时可以多摄入一些蛋白质含量丰富的食物。蛋白质可以促进胆囊的收缩，帮助人体排出胆囊内多余的胆汁，有助于胆囊炎的恢复，并帮助患者缓解胆囊炎所引起的疾病。建议胆囊炎患者每天摄入80-100G左右的蛋白质。
　　2、少摄入脂肪类食物
　　而脂肪类的食物胆囊炎患者应尽量避免食用，如果摄入过多，可加重胆囊疼痛的症状，还会使胆汁变得浓稠，更容易形成胆囊结石，使疾病进一步加重，甚至可引起其他疾病的出现。
　　3、补充膳食纤维，多喝水
　　慢性胆囊炎的患者平时应多补充一些膳食纤维，帮助促进肠胃蠕动，补充身体所需要的各种维生素，减少胆结石的发生几率，还可以帮助减少患者血液中胆固醇的含量，减轻胆囊炎的症状。每天还要多喝水，大量的水分有助于稀释胆囊内过多的胆汁，减轻胆囊炎的症状，避免发生胆结石。
　　二、慢性胆囊炎的症状和病因
　　1、症状
　　临床上，慢性胆囊炎的患者很多都没有什么明显症状，部分患者偶尔会出现右上腹或上腹隐痛的感觉，也有一些患者可出现呃逆、腹胀等消化不良的反应，还有一些患者在腹痛时肩胛骨可出现放射性疼痛。不过大多患者不出现明显症状，疾病一般在体检过程中被发现。
　　2、病因
　　慢性胆囊炎一般是由于不良的生活习惯引起的。许多患者平时喜欢吃一些油炸、油腻的食物，这些食品脂肪含量较高，再加上吃完之后没有活动，导致出现消化不良，引起慢性胆囊炎。另外，消化道溃疡也可以引起慢性胆囊炎。许多中老年人由于消化功能下降，代谢能力减弱，很容易出现代谢紊乱，从而引发慢性胆囊炎。