纵隔肿瘤手术属开胸手术，与胃肠道无关，术后饮食要求并不严格，与常规手术相同，手术后可以多吃一些高蛋白的食物，还要注意脂肪的摄入，摄取一些碳水化合物来保证身体的基本热量，合理的搭配饮食，还要注意少量多餐，吃一些清淡的食物，还要少吃一些油腻的食物，研制的食物也要注意。

纵膈肿瘤手术是一种手术，手术对人体会有一些伤害。在手术后，可以通过一些食物来调节身体，尽快的让身体恢复。但是很多的患者不知道这种疾病，应该怎样来预防，手术后哪些食物不利于身体恢复。那么，纵隔肿瘤术后吃什么好
　　1、高蛋白饮食
　　高蛋白饮食对患者术后恢复至关重要。蛋白质分为了植物蛋白，还有动物蛋白，植物蛋白主要是以鸡蛋、豆腐、各种豆制品为主。动物瘦肉、内脏含有较高动物蛋白。术后，患者应食用牛、羊、肉、鸡、鱼肉。
　　2、低脂肪
　　脂肪易引起术后患者血液高凝状态，引起并发症。
　　3、碳水化合物
　　如米、面，以满足身体热量需要。
　　4、维生素
　　一般一蔬果类为主，术后不可以吃过夜的食物，尤其是一些研制类的食物，油炸的食物也要注意摄入量。
　　5、多选择具有抗癌功效的食物
　　蔬果类如芦笋、胡萝卜、菠菜、西红柿、西兰花、薯类、猕猴桃、柑橘、大豆及其制品类、食用菌、坚果、海藻类、薏米仁、牛奶、鸡蛋等。
　　6、注意膳食平衡
　　机体的免疫力要通过膳食来平衡，普通食物是机体营养素的俩员，对于存在营养不良等临床情况的患者应进行个体化的营养治疗。
　　7、食物多样化、搭配合理化
　　均衡全面的营养，每天摄入的食物多样化，对患者的术后恢复有一定的作用。
　　8、少量多餐、吃清淡易消化的食物
　　对于放化疗及手术后的病人由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。