胃蛋白酶原比值指的是抽血化验的胃蛋白酶原1与胃蛋白酶原2的一个比值，这个值一般是在7.5左右。如果是低于7.5，就比方说3.0~7.5之间，可能消化能力会下降，胃酸这些分泌会有一点受限。但如果是低于3.0，就可能存在一些萎缩性胃炎，肠上皮化生等病变了。胃蛋白酶原它分为1和2，胃蛋白酶原它分泌到胃内以后，它会被已经产生的胃酸或者胃蛋白酶等作用活化，变成胃蛋白酶，对的蛋白的消化吸收有很重要的意义。胃蛋白酶原1它主要是胃底腺分泌的，这个地方的那些主细胞来分泌的。如果是胃蛋白酶原2，它除了胃底腺的部位能够有分泌，它还有很多是在胃窦这些地方来分泌，就是幽门腺这些来分泌。如果是存在有胃部的一些炎症，萎缩等情况，胃蛋白酶原的比值就会出现问题。首先是胃蛋白酶原它会下降，而且这个比值出现异常。所以在临床上，认为抽血化验胃蛋白酶原就相当于一个实验室的一个活检，就不需要取胃里头的病理组织去化验，也能够大致知道它的萎缩的情况，现在已经比较广泛的应用于消化的临床的一个检测。胃蛋白酶原之前是医保不报销的，目前应该是大部分地方都是可以走报销了。胃蛋白酶原也有很多是应用于科研，比方说来研究药物或者说食物等成分，包括幽门螺旋杆菌等等对于胃的一些损害的原理，就可以来观察胃蛋白酶原水平的情况。

重度萎缩性胃炎可以适当的吃一些偏中性或者偏热性的水果，偏寒性的水果不建议吃。萎缩性胃炎的出现是由于各种致病因素的刺激导致胃黏膜以及腺体萎缩而引发的一种胃炎类型。由于存在无菌性炎症，胃部的消化能力会有所下降。患者可以吃一些偏酸性的水果有助于食物消化，比如山楂、柚子等。另外还可以适当的吃火龙果、榴莲等营养价值较为丰富的水果。像雪梨、香蕉等一些偏寒性的水果不建议吃。另外建议患者平时还是尽量少吃水果，毕竟水果属于生冷食物，过多食用可能会增加胃部负担，使得患者病情加重。

萎缩性胃炎不仅仅是广大患者所关心的话题，同时也是医务人员，尤其是消化内科的医生非常重视的一种疾病。为什么这样说，因为萎缩性胃炎是目前为止公认的一种癌前疾病，也就是说有一少部分萎缩性胃炎的患者，如果是没有早期的诊断，早期的进行追踪和治疗，有一少部分患者会逐渐的进展，而演变成为早期的胃癌或者是进展期的胃癌，这样对生命就会产生严重的威胁，对我们的家庭也是一个非常沉重的、沉痛的负担。所以萎缩性胃炎它作为胃炎的一种，是需要密切重视的，它还是一个能够容易诱发恶变的一种癌前疾病，是需要广大的患者非常重视，也要注意的一类疾病。

在门诊当中，有许多患者拿着胃镜报告单过来找医生，问萎缩是怎么回事。其实萎缩顾名思义，老百姓说什么叫萎缩，大的变小了，厚的变薄了，体积逐渐的缩小叫萎缩。年轻貌美的姑娘最后变成了老太太，这也是肌肉和皮肤萎缩的一种现象。在胃里的萎缩主要就是由于胃的黏膜，是从正常的一个厚度变得越来越薄了，所引起的一种现象。我们叫做是萎缩性的胃炎。在医学上，萎缩是由于胃的黏膜上皮腺体的数量减少，黏膜层变薄导致的一种临床病理的综合症。

萎缩性胃炎患者服用药物时要根据自身情况服药。萎缩性胃炎没有特效药，但是有一些中药，比如胃复春、摩罗丹，研究认为这些中药对萎缩性胃炎可能有一定的好处，抑酸药，如果长时间使用会增加萎缩，比如吃一年两年就有可能会增加萎缩，但是短时间内吃抑酸药可以帮助患者控制症状。当患者出现一些非特异性的表现，比如肚胀，可以吃一些促动力的药、助消化的药，帮助患者缓解症状。当患者出现了反酸烧心的症状，可以服用抑酸药保护胃粘膜。