胃热的患者常表现为胃部灼热、口干、口渴、口腔溃疡、胃痛、腹胀、大便干等症状。胃热即胃火，主要是由于脾胃湿热、肝火犯胃、胃中燥热或胃阴虚引起的虚火。临床表现除胃部灼热感外，一般还会伴有口干、口苦、口气严重、口腔溃疡、胃痛、腹胀、心烦、小便少而黄、大便干结等症状。建议胃热的患者应注意清淡饮食，忌食生冷油腻、辛辣刺激的食物，忌暴饮暴食。注意补充水分，可以食用莲子汤、绿豆汤或绿豆粥等，以清除胃火。但要注意绿豆偏寒，不可多食。同时，胃热的患者还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、梨、香蕉等。

胃热是一种消化道症状。胃热，即是胃火.胃热的症状表现为：经常口干，咽干，喜饮食冷品，不喜热品，大量饮食冷品后有舒适感，导致胃热产生的原因一般有两个：第一个就是饮食过多，胃的功能跟不上，长时间的堆积食物就会产生胃热；第二个原因就是饮食不当，过量的吃过酸、过辣、过咸的食物或者有嗜酒等不良的生活习惯也会导致胃热；因此，针对胃热的患者，建议及时就医积极治疗，通过应用抑酸、护胃、促进胃肠动力的药物可以改善症状，平时注意饮食上要保持良好的习惯，避免辛辣、刺激性的饮食，多食用新鲜蔬菜和瓜果。

胃热需要注意调理饮食。胃热就是胃火，胃热多是由于患者嗜食辛辣刺激的食物，或者过食不好消化的，特别是高热量的食物，导致生湿、生热、助火，或者是因为容易着急，生气之后肝郁气滞化火等导致胃火重生，所以胃热炽盛的患者会有以下几种表现：一、口臭，口中老是有异味。二、虽然是瘀滞不通，但是食欲还很亢奋，总是想吃，而且想吃生冷寒凉的东西。三、会有牙龈出血、口臭，舌苔黄，大便干结，甚至有些病人可能以胃肠湿热导致大便腹泻。但是这种腹泻不是受凉的，腹泻是湿热的，甚至肛门灼热疼痛。在治疗上要多吃清胃火、泻肠热的药物或食物，比如牛黄清胃、黄连上清都可以。也可常吃苦瓜、绿豆、藕、冬瓜、丝瓜这些清热利尿的食物。

胃火旺表现为患者一种病态的、亢奋的食欲，就是嘴越来越壮，但是吃下去的东西不能变成良好的营养物质被人体消化吸收，反而会口舌生疮，还会积食，引起口臭，甚至便秘或者腹泻。肠道湿热腹泻，会有肛门灼热感，不是一种正常的表现。所以胃火旺可以多喝一点绿豆汤或者熬一些绿豆粥，因为绿豆有清热下火食疗的功效。另外还可以多吃一些清热败火的，像苦瓜、丝瓜、冬瓜、藕等清热利尿、生津止渴的食物来应对胃火旺。胃火旺的人群特别喜欢吃生冷寒凉的东西，但实际上胃是喜温的脏器，生冷寒凉对胃本身是有损伤的。而胃火旺吃生凉的东西不仅起不到降胃火的作用，还有可能激发损伤脾胃。所以并不建议患者吃生冷寒凉的东西来饮鸩止渴。患者可以多喝一些汤水，多吃一些流食、半流食。比如小米就是很好的养胃的佳品，可以祛除胃中的热气。

胃火旺的症状，胃火旺首先表现在胃脘不舒，尤其是饮食，饮食异常，那么出现食后胃胀、胃疼，还有就是反酸嘈杂、胃脘胀满等，是胃部症状。另外胃火首先引起的口腔就是口臭或者舌干，口渴；还有胃火也可以引起其他全身的症状，比如发热、口渴了想喝水，还有就是胃火上炎的症状。另外胃火，既然是出现胃火，通常胃和肠在一起的，所以出现便干、腹胀等。因为胃火旺它有可能出现两种情况，如果说胃阴虚，那么就阴虚火旺，通常伴有口干、舌干无苔、舌红，还有伴有就是潮热、出汗。如果说湿热方面就说湿火，那么就说湿火表现的舌头是比较黏腻的，还有就是大便的秘结，非常难以排便，形成的湿火。