烫伤的情况现在有很多，不少的人在烫伤之后受到很大的困扰，但是在治疗的同时饮食上也是需要注意的，不然治疗的效果也不大好，很多的人不知道饮食规则，下面我们一起了解下烫伤饮食营养黄金法则吧。

烫伤后忌辛热助火之物：烫伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。

烫伤后忌油炸煎烤食物：凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

烫伤后忌发物：烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

烫伤后忌粗纤维和胀气之物：常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烫伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。

烫伤吃什么恢复快：

锌：缺锌会使纤维细胞功能下降，锌主要存在于木耳,海带等食物中。

脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损.鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。

葡萄糖：糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的，在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会.含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉,牛奶,蛋类等。