大肠癌是消化道常见的恶性肿瘤，发病早期无明显不适，当肿瘤发展到一定程度才出现症状，那么，大肠癌的日常饮食中应该注意什么呢？

一、应该选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品，这对大肠癌病人的治疗和康复有利。

二、大肠癌患者应该选择比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良，则可以补充更多的蛋白质。蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。

三、大肠癌病人避免吃诱癌性食物，多吃抗癌性食物。据医学专家经过大量的临床实验研究得出，常见的抗癌食物有十字花科蔬菜（如卷心菜和菜花等）、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆和牛肉等。

四、根据大肠癌病人病人的爱好选择合适的进餐环境和喜爱的食物，可以促进食欲，提高食物的吸收利用率。

五、放疗时饮食。大肠癌病人在放疗期间，阴血大伤，应该滋阴养血为主。选新鲜蔬菜、水果，同时，可用蘑菇煮豆腐、猪肝菠菜汤等。

六、化疗时饮食。大肠癌病人在化疗时气血两伤，宜以大补气血为主，选用龟、鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、向日葵、山梨、银杏等以利补气滋阴。适用于早期的喉癌患者或者已经进行完手术的患者。饮食治疗是治疗大肠癌最重要的方式之一，但是药物治疗往往不会起到很彻底的作用，如果大肠癌患者适合手术治疗，还是建议手术治疗为主，药物治疗为辅。