尿毒症钾高，可以适量进食洋葱、藕粉、西瓜、苹果等食物和水果。

1.洋葱

洋葱的钾含量和磷含量都比较低，但却含有丰富的蛋白质等营养物质，可以促进机体代谢，又不会造成高钾血症和高磷血症，并能调节神经，刺激食欲。对于尿毒症钾高的患者来说，适量吃些洋葱是有好处的。

2.藕粉

藕粉只用莲藕磨成的粉，钾的含量比较低，含有丰富的维生素，而且饱腹感比较强。尿毒症钾高的患者可以用藕粉代替早晚餐，有助于控制进食量，也能控制钾元素的摄入量。

3.西瓜

西瓜的钾含量较低，适量进食不容易造成高钾血症，对尿毒症钾高的患者来说比较合适。不过西瓜含有大量的水分，如果患者出现严重的水肿现象，尽量少吃或不吃西瓜。

4.苹果

苹果含钾量很低，但所含的维生素、微量元素等营养成分可溶性很高，很容易被人体吸收和利用，常吃一些可增强机体抵抗力和免疫力。