牡蛎与生蚝的区别
发布时间：2018-06-2769296次浏览
讲到牡蛎富含锌的问题，就不得不讲一下“生蚝”。虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。但是，就锌含量而言，两者的差别却十分惊人：根据杨月欣主编《中国食物成分表》(北京大学医学出版社2002年出版)，每100g生蚝(编码12-4-109，不包括壳的重量，含水87.1%)含锌71.2mg，而同样重量的牡蛎(编码12-4-108，不包括壳的重量，含水82%)含锌只有9.39mg，生蚝是普通牡蛎的7.6倍。就锌含量而言(尤其是考虑到其水含量较高)，生蚝绝对是佼佼者，遥遥领先于其他天然食物，再无一种食物可以望其项背。
因此，营养学一向推崇的含锌量“最高”的牡蛎，可能是指“生蚝”，而不是普通的——在大连街头随处可以买到的——牡蛎。
牡蛎又称蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种，大连地区的牡蛎是“大连湾牡蛎”，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。
生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，个头大的一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。——这个资料是网络来源的，我未加落实，如果错误，请网友自行查证——我在酒店里吃过个头很大的牡蛎，远大于街头购买的普通海蛎子，可能就是这个生蚝。
我试图上网搜寻一下“牡蛎”和“生蚝”的图片，并加以比较，结果毫无收获。大部分人错误地把生蚝等同于普通牡蛎。而且，要命的是，那些图片几乎无法分辨或比较“牡蛎”的大小。
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南瓜利尿吗
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喝什么汤止咳化痰润肺
在止咳、化痰、润肺方面，有很多治疗的药物。食疗的方法可以选用像冰糖雪梨，还有萝卜丝汤，还有川贝和梨汤，还有百合、银耳做的汤都可以。如果患者有症状，第一建议患者要积极进行西医的诊断和治疗，特别是一些检查的手法，像胸部CT，甚至血液方面的检查，包括肺功能的检查，完善了以后，找到了病因以后，做针对性的治疗。如果有肺部的肿瘤或者结核都需要做对症的治疗再辅助一些中药，也可以选择中药治疗。在生活中也要注意避免一些像过于油腻、辛辣刺激的食物，同时多喝上述的各种汤。
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孕妇铁蛋白低，可在医生指导下服用硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁铁剂，也可通过多吃鱼肉、维生素c等食物，促进体内铁的合成。服用铁剂期间，尽量不要摄入谷类、乳类、茶类等食物，以防影响身体对铁的吸收。孕妇在妊娠期需要同时供给自身需要和胎儿生长需要，血液量增加，营养需求量增加，需要更多载体运输营养物质，其中铁蛋白是载体之一，是血液供给基础，也是营养基础。铁蛋白低时说明孕妇身体铁储量过少，有可能出现缺铁性贫血，所以补充铁蛋白目的在于避免和纠正缺铁性贫血。一、尽可能去除导致缺铁病因，如孕妇营养不良摄入铁过少、胃肠消化功能不好影响铁吸收或其他疾病影响。孕妇营养不良导致缺铁，需要口服铁剂补充，如口服硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁等，需要在医生指导下服用，一般在餐后服用对胃肠影响小；二、补充营养时多吃鱼肉、维生素C等，可促进铁吸收，服用铁剂时避免进食谷类、乳类、茶类等食物，以防抑制铁吸收；三、服用铁剂期间，注意监测血红蛋白和铁蛋白变化，根据病情变化调整药物方案。
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蜂蜜用来洗脸可以吗
洗脸大家现在，尤其是女孩子认为这是一个很重要的步骤。那么蜂蜜它本身是偏粘的，而且富含糖分，用它来洗脸比较粘稠，且洗脸是起不到任何清洁作用和保养作用的；如果把它冲得过稀、浓度比较低，那么也发挥不出蜂蜜的作用，因此拿蜂蜜来洗脸没有什么过多的意义，不建议大家用蜂蜜去洗脸。而且蜂蜜是偏甜的，用它洗完脸，还有可能招虫子，所以蜂蜜洗脸不推荐，蜂蜜还是用它来食用比较好，不管是吃还是喝。喝的时候还是要去提醒大家，早、晚去喝，用温水或凉水去冲开蜂蜜，不要用滚烫的水，用滚烫的水冲蜂蜜会破坏它的各种营养物质或者组织成分，而且用热水去喝对这个蜂蜜本身的这种润肠通便的作用，也会起到一定的影响。因此提醒大家还是用温凉水去喝。
杏仁吃多了可能会怎么样
杏仁吃多了可能会影响呼吸系统，引起一些呼吸中枢的麻痹，类似于一种氢氰酸的反应。因此杏仁不推荐多吃，尤其是常用的杏仁是不推荐生吃或者当零食吃，还是放到药物比较好。杏仁中药里经常会用到，苦杏仁一定是经过炒制之后的不是生的，因为杏仁本身是有小毒的，在中药当中一般都是以宣肺、止咳、平喘作为更多的药用价值，现在在市场上看到的很多甜杏仁、大杏仁很多时候都不是常见的杏仁，而是有一些进口食物或另外的干果产生的果仁。这和杏仁是不一样的，真正中药当中用到的杏仁在市场上可能更多的是见的是甜杏仁，把它做成有甜味，但是这种甜味只是放在外面的，并不能完全解除掉杏仁的小毒性。
香蕉不能和什么同食
香蕉不能和酸牛奶、甘薯、土豆、哈密瓜同时食用，如果和酸牛奶同食，可能会出现腹泻的症状；和甘薯同时食用，可能会引发慢性中毒；和土豆同时使用，可能会产生一定的毒素，这种毒素会让人长斑。
白木耳的功效
经常吃白木耳可以有效补铁，并且能够预防缺铁性贫血。白木耳的膳食纤维较丰富，可以促进消化，它还可以去除肺热，帮助化痰止咳。多吃一些白木耳也可以抗癌防癌，因为它可以预防癌细胞生成。
怎么解决吃红薯烧心
红薯是一种非常好的粗杂粮，含有丰富的膳食纤维，搭配精白米面吃非常好。但有些人吃完会烧心，不舒服，在食用的过程中需要注意，第一，如果红薯烧心，在加工时要使红薯熟透，吃的时候不要放得太凉，温热时吃；第二，要搭配其他蔬菜，因为蔬菜的咸味可以与红薯中和。如果搭配蔬菜或者搭配其他食物吃还烧心，建议吃红薯的时候做成红薯粥，与其食物做在一起，这样可以缓解烧心的感觉。另外，红薯不能吃的太多，不能完全用红薯代餐，最好每次吃的量少一点，经常吃。吃的量要少，吃的次数要多，也可以缓解烧心的感觉。
吃茄子到底有没有好处
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
很少有人需要吃蛋白粉
那谁的饮食缺蛋白质呢?答案也是简单而明确的：根据中国营养学会2000年(DRIs)的建议，普通成年男性每天宜摄入75克蛋白质，成年女性宜摄入65克蛋白质。如果你每日饮食中的蛋白质没有达到这一推荐量(严格地说，只有差距比较大，如低于此推荐量的90%时，结论才成立)，则属于饮食缺乏蛋白质。
易导致胃癌的饮食习惯
每天都得与这个朋友-盐亲密接触，这个朋友带给我们味道，也同时给我们带来了危险。这就是武器虽好，看你怎么利用，用多了后果不亚于杀人。盐吃多了可以把血压升高，当然也有机会得胃癌的可能。
