博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

国家卫生计生委发布新版膳食指南,推荐多吃或少吃的食物,以及鼓励或限制的行为

发布时间:2018-06-2851738次浏览

今天上午10时,国家卫生计生委召开新闻发布会,发布《中国居民膳食指南(2016)》,该指南是对旧版膳食指南(2007)的修订,修订按照世界卫生组织关于指南制定修订程序进行,讲究循证,整合了近年营养健康领域的新研究、新发现,科学论证相关内容。哪些食物应该推荐多吃,哪些食物应少吃或不吃,哪些饮食行为要鼓励,哪些要限制,新版膳食指南都给出了明确建议。

 推荐要多吃的食物或要鼓励的行为

1.每天膳食多样化(每天食物超过12种,每周超过25种),应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆、坚果类等食物。

2.增加全谷物和杂豆类,每天要吃50~150克,占谷薯类食物(主食)总量的20%~40%。还要吃薯类50~100克,占谷薯类(主食)总量的20%。

3.多吃蔬果。餐餐有蔬菜,每天300~500克,其中深色蔬菜应占1/2。天天吃水果(每天200~350克)

4.多吃奶类。每天液态奶300克,或与之相当的其他奶制品。

5. 经常吃大豆制品,适量吃坚果。

6.每天一个鸡蛋,吃鸡蛋不弃蛋黄。

7.适量摄入鱼虾、禽类和瘦肉,平均每天摄入总量80~150克。优先选择鱼和禽。

8. 足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水

9. 天天运动,保持健康体重。每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

10. 提倡分餐不浪费;学会阅读食品标签;多回家吃饭,享受食物和亲情;选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式;生熟分开、熟食二次加热要热透。

应该少吃的食物或要限制的行为

1.少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

2.大米白面等精制谷物只占谷薯类(主食)总量的一半左右,其余应为全谷、杂豆或薯类。

3. 少盐少油。少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。

4. 控糖,限酒。每天摄入添加糖不超过50克,最好控制在25克以下。男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。

5. 食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡,避免肥胖。

6.减少久坐时间,每小时起来动一动。

相关推荐

夏天吃姜好吗?
按照中医理论,夏天吃姜好。依中医“春夏养阳,秋冬养阴”理论,夏天吃姜对身体好。中医认为人的养生之道要顺应外界的阴阳变化,随日升月落、季节更替改变起居饮食等。其中“春夏养阳,秋冬养阴”就是顺应季节更替的养生之法,意思是气候变冷时天地都趋于闭藏,人体阳气收敛,阴精随之潜藏于内,因此深秋及冬季要保养体内阴精阴气;春季天地之气复苏,万物始生,夏季阳气盛大,人要顺应气候特点让阳气得以升发、壮大。如果阳气升发、壮大不利,则阳气不足,容易发生虚寒证候的疾病。饮食上适当吃一些性味微辛微温的食物有助于升发、壮大阳气,而生姜味辛,性温,归肺、胃、脾经,具有解表散寒、降逆止呕、化痰止咳、解毒之效,夏季吃姜配合天地阳旺之时,壮人体之阳事半功倍。使用注意:因生姜伤阴助火,故凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用。
语音时长 01:44

2022-08-18

16807次收听

02:27
喝中药能吃梨吗
这个问题不能笼统回答。首先,梨本身有偏性,是能治疗部分疾病,如梨寒凉之性可润肠通便,有肺热时,特别是秋天时,天气很干燥又很热,吃梨润燥清热比较合适,本身作为一种药物调节身体不适。中药是否能吃梨看中药目的是什么,如果身体比较寒凉,本身是腹泻患者,中药治疗腹泻,梨也就抵消治疗腹泻药物的作用,腹泻患者吃了后腹泻更严重,即使吃了药可能达不到想要的治疗效果。如果是因为肺热患者,用一些养阴润燥清肺的药物,如贝母、枇杷叶等治疗秋燥,但如果加上梨子可能效果会更好,起到一个加强作用。
02:31
西瓜伤胃吗
西瓜大部分人会伤胃,极少数人是有用的。西瓜是农民在三伏天特别热时,在地里干活,补充点糖分、水,清暑消热,对抗夏天的暑热,西瓜是寒凉的物质,现代人每天在空调房里面并没有经受太多太阳照射,身体也不是太热,甚至是体质偏寒,所以绝大多数是不适合吃西瓜的,所以西瓜是伤胃的。只有少数人适合吃西瓜,如农民在夏天干活太累了,如建筑工人在夏天高温时在干活,或交警高温时站在马路上。还有一类人属于阳热,体质比较盛,体内热量比较多,用寒凉性的西瓜对抗一下热性的体质,对身体有帮助,但永远不要过量。
02:53
银耳莲子红枣汤的功效与作用
银耳莲子红枣汤具有清心安神、补气、美容养颜、健脾养胃、滋阴养肺、润肠通便的作用,可以用于由于心神失养、肺阴不足、气血不足、心火过旺导致的各种病症。经常饮用银耳莲子红枣汤对失眠有很好的预防作用和治疗作用。平时经常失眠或者肺阴不足导致的干咳,伴有失眠、多梦等病症,可以经常饮用银耳莲子红枣粥。银耳莲子红枣粥,对脾胃也有一定的好处,能够起到养胃的作用,有浅表性胃炎或者慢性胃炎的患者,经常饮用银耳莲子红枣粥或者银耳莲子红枣汤能够缓解胃炎的病症。
02:47
生西红柿的功效与作用
生西红柿对人的健康能够起到很好的保健以及预防作用。生西红柿里面含有番茄素能够起到抗静脉血栓作用,能够起到软化血管、保护心脏以及保护血管作用,早上喝一杯西红柿汁能够预防血栓。生西红柿具有健脾开胃、消食导滞、调理肠胃的作用,可以治疗预防急性肠梗阻,对沙门氏杆菌引起的消化道疾病有很好的预防和治疗作用。番茄素有很好的抗氧化作用,能够防止血管堵塞,促进血液代谢。西红柿还具有防止肿瘤的发生,特别是对男性前列腺癌有很好的抑制作用。夏天吃生西红柿对女性起到美容养颜,促进皮肤代谢的作用。
02:47
蜂蜜的功效与作用是什么
传统医学认为蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便、软化血管、调节情志、调理脾胃、补气养血的功效。可用于肺热盛引起的咳嗽、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病症,还可用于肺阴不足引起的干咳、无痰、口干、舌痒、咽喉干痒、大便秘结,特别是慢性咽炎的患者出现以上病症。不同花种酿造出的蜂蜜的属性不同,作用也不同。使用蜂蜜做成的药物具有补健中气的作用,蜂蜜的食用价值和药用价值很高,但是也有不适宜的人群,如儿童和婴幼儿、血糖增高的糖尿病患者。
喝浓茶有哪些危害
喝茶叶讲淡茶为宜,喝浓茶不好,尤其是空腹喝茶或者是睡前喝浓茶都不建议。因为浓茶咖啡因含量相对比较多,常饮浓茶,咖啡因会大量积累,对大脑产生强烈的兴奋作用,大脑过度兴奋就不利于晚上的休息。还有咖啡因还会诱发心律不齐或者心动过速,不知道有的人有没有茶醉的体验,比喝醉酒还难受。饮用浓茶同时还会使胃酸分泌增加,容易诱发胃十二指肠溃疡,或者加重原有的溃疡的症状。同时咖啡因还可以抑制十二指肠对钙的吸收,可以加速钙从尿里头排泄,导致身体缺钙,日久就会出现骨质疏松,所以容易诱发骨折,所以不建议喝太多的浓茶。
语音时长 01:07

2020-03-13

56315次收听

早上喝茶有什么好处
促进消化、提神醒脑,清理肠胃,稀释血液。咱们中国人自古就有喝茶的习惯,有比较浓厚的茶文化,平时适当的喝一些不但能够陶冶情操,对身体的健康也有很好的作用,在促进减肥、预防心血管疾病方面的效果也很好,喝茶的时候要掌握喝茶的时间。空腹之时不要立即饮茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝浓茶,更容易出现上述症状,这种表现叫做“茶醉”,一旦出现茶醉现象,只要口含糖果或喝些糖水,即可缓解。凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜清晨空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠粘膜,从而道致病情加重,有的还会起消化不良或便秘。另外,早上不能喝浓茶,可以喝的是红茶。淡淡的红茶,不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。早晨吃完早饭半个小时以后,可以适当的喝一些清茶,有很好的促进消化、提神醒脑的作用。
语音时长 02:13

2020-02-27

85170次收听

早上空腹吃油桃好吗
在食用油桃时,尽量不要空腹食用,以免引起消化不良和胃肠道疾病,尤其是早晨空腹时不要吃油桃。有时很容易引起腹泻。饭后可以吃少量油桃,对身体有益,具有帮助消化的作用,并且对促进健康也有很好的作用。
胆囊切除后饮食
胆囊炎切除后,注意低脂饮食、均衡饮食。一、低脂饮食,因为胆汁主要帮助脂肪类食物消化和吸收,由于没有胆囊,摄入高脂饮食时没有充足胆汁来帮助消化,所以摄入高脂饮食后会出现消化不良的症状,应尽量避免高脂饮食。二、均衡饮食,不能饥一顿饱一顿,不要过长时间饥饿,因为没有胆囊储存,所以胆汁持续向肠道释放,如果长期不进食,胆盐和胆汁会对肠道有刺激作用。所以不要长期饥饿,也不要过饱和吃脂肪含量过多的食物。胆囊切除并不是一个特别痛苦的事情,如果做到规律饮食,避免过于油腻的食物,胆囊切除后患者还是很舒适的,不会有太多症状。
语音时长 01:29

2019-03-28

62323次收听

哺乳期可以吃韭菜花吗
因为,韭菜也是非常喜爱的一种食物。因为富含丰富的纤维素,尤其像韭菜花,经过用一些盐分,或用一些佐料腌制了后,在北方地区吃一些特殊食物时,比如说一些像涮羊肉等等,都会采用。且味道还是比较好的,可以吃少许的韭菜花。但要注意,因为韭菜花是腌制食物,含有大量的盐分,作为佐餐,少量的食用不会带来什么不良的后果。但要控制的量,不要吃的太多。因为吃太多,盐分太多后,甚至会引起哺乳期的水肿这些不良的反应,且过度的食用了含有丰富氯化钠食物,还会增加肾脏的负担。
语音时长 01:19

2018-11-06

61536次收听

绿茶有减肥作用吗
茶文化起源地为中国,可以说中国是茶的故乡,中国人饮茶已经有5000年的历史了。直到现在,中华同胞还以茶代礼的风俗。有人说茶不但是人们饭后的一种绝好的饮品,而且还是现在人们用于减肥的良方。那么绿茶有减肥作用吗?
冬季应该饮红茶
如今已是秋末初冬的时节,进入冬季就意味着冬三月气温下降,天寒地冻,万物团藏,生机衰退,是进补的大好季节。
烤羊肉串致癌
写过路边烧烤七宗罪,倒让我想起自己数年前在我院肿瘤分院会诊过的一个病人。一位17岁高中男生,结肠癌第四次手术后正在做化疗,显然已是晚期,病人身体状态很差,肿瘤科主治医生(她是我中山医科大学的同届校友)找我会诊,进行营养支持。
菠菜和鸡蛋同吃有什么不好
刚刚有网友留言问我“菠菜和鸡蛋同吃有什么不好?尤其是孩子吃对身体有什么害处吗?”我经常被问到类似的问题,鸡蛋和牛奶一起吃有什么不好?豆浆与牛奶(或鸡蛋)一起吃有什么不好?牛奶与柑橘一起吃有什么不好?