男人吃生姜一般不能壮阳。具体分析如下：

生姜被广泛认为是一种健康食品，因为其含有多种营养物质，如维生素C、锌、镁、钾等，具有多种药用价值。虽然生姜可以解决某些健康问题，但并不是壮阳药物，男人吃生姜并不能壮阳。生姜含有一种名为姜辣素的物质，其可以帮助促进男人的血液循环，从而解决一些与性健康相关的问题。然而生姜还含有草酸，可能会降低性激素的水平，从而对性功能产生负面影响。因此尽管生姜可以作为健康的补充物质，但是需要注意的是，生姜并不是一种能够治疗性功能衰弱、其他性健康问题的药物。如果男人有这些方面的问题，需要寻求医生的建议，了解相关检查和治疗方法。同时保持健康的生活方式，包括健康的饮食、适度锻炼以减少压力，有助于身体健康。

如果男人存在身体不适的情况，需要立即就医，以免延误病情。