对于胃癌手术后多久化疗，并没有具体的一个时间要求，不到万不得已一般不要放化疗，病人吃不消的。胃癌如果早期发现，手术治疗基本可康复；如已发展到中晚期，手术效果不理想。放化疗治疗对本已很痛苦的身体将更是雪上加霜。具体多长时间应该根据血象遵医嘱执行，中药对症治疗抗癌效力也很强，化疗使白细胞继续降低会大大削弱人体免疫力，反而会使残余癌细胞卷土重来，服用中药同时化疗也可以，中药补气养血，提高机体免疫力，中西医结合可以更好地预防复发扩散。

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当然，如果手术效果以及自身恢复的确不错的话是可以一个月之后进行化疗，只是化疗的副作用又比较大，对身体上有很大的伤害的，那在化疗期间最好能同时结合上中医来巩固治疗会比较好的，中药比较平和，没有副作用，病人一般都是可以接受的，而且癌症病人一般通过服用中药大多数都可以做到减轻痛苦，延长生命，提高生存质量的.而且中药还可起到减毒增效，提高身体的免疫力，纠正化疗的副作用。

如果到了胃癌晚期的话，疼痛是癌症病人最常见的症状。目前的情况建议药物保守治疗。敖东人参皂苷片、宫诺人参皂苷粉、人参皂苷RH2（护命素）具有提高患者免疫力，抑制癌细胞生长，扩散，促进癌细胞凋亡，诱导癌细胞分化的功效，坚持按剂量服用，能够实现带癌生存，且痛苦感减轻，提高晚期癌症患者的生命质量。在改善病人食欲、睡眠、气色、疼痛等方面效果显著。

所以综上所述，化疗不适合晚期病人进行，如果手术效果不错恢复的也比较平稳可以在术后一个月进行化疗。