其实最好的办法就是不要酗酒，不要喝大酒，如果真的喝高了，第二天觉得恶心、想吐，建议您第二天、第三天的话，进食一些粥、面条这些好消化的食物。因为知道喝酒之后恶心、想吐，是大量的胃内容物在胃内储集着，可能来不及很快的排到小肠、大肠去；那还有一个可能就是说酒精的话，会对全身的血管形成一个扩张，尤其是有可能会进入头颅部位，引起一个头部的血管的扩张，这个时候就有一个很典型的恶心、想吐等。一般来说，绝大部分通过那种饮食的因素，就是说您自己喝点烂面条，喝多一点水等，能够缓解，但是说你如果是持续的，第3天、第4天还是恶心、想吐等这些症状，就得需要警惕，您这个有没有存在着很严重的酒精过量，甚至说会不会存在着肝功能损伤这些情况。实在不行，可以建议您去医院做一个血常规、生化来看一看这些情况，有没有肝功能损伤，有没有白细胞、血小球、血小板这些的变化，如果说血常规、肝功能都挺好，然后本身自己的话又没有那种心、脑、肝这些基础疾病的话，那回家的话，就可以吃一点黏膜保护剂，吃一点动力的药物，再吃一点抑酸类的药物，一般来说，可能两三天就能够好的。常用的抑酸类药物，包括好一点的比如说洛赛克，稍稍弱一点的有H2受体阻滞剂、法莫替丁等，黏膜保护剂常用比如说有铝碳酸镁，动力药物就包括莫沙必利，包括吗丁啉等，这些的话，都还是对所谓的消化道的动力和黏膜保护，还是有一些作用，也能够缓解一下这些恶心、想吐的症状。

患者在酒精中毒晚期，需要根据急性病变还是慢性病变，来判断后果。如果患者在急性酒精中毒的晚期，可能会出现低血压休克，呼吸心跳骤停，心脏猝死等危险的病情，对生命造成一定的威胁。如果是慢性酒精中毒晚期，可能会出现严重的肝损害，甚至可能会发生酒精性肝硬化。慢性酒精中毒还会对大脑中枢神经系统造成严重损害，引起酒精性脑病，患者可能会出现精神行为等各方面异常改变，是影响正常日常生活，有的患者可能会出现生活不能自理。慢性酒精中毒患者，也可能会出现末梢周围神经病变。

酒精中毒的患者，戒酒是一个循序渐进的过程，不可以操之过急，以免出现严重的戒断现象。让患者逐渐减少酒类饮品的涉入，从四两酒逐渐过渡到二两酒，在逐渐过渡到一两酒，缓慢减少饮酒量。如果患者出现明显的戒断现象时，可以考虑使用地西泮等镇静类药物进行治疗，可以使用美他多辛等药物，促进酒精从体内代谢。患者在饮食上要尽量多吃应季的新鲜蔬菜和水果，尽量避免吃油炸，油腻，辛辣刺激性的食物。还要对患者进行心理疏导，使其认识酒精中毒的风险，有坚定的意志进行戒酒。

在患者出现急性酒精中毒时，可能会出现心慌，心悸，面色潮红，大量出汗，胸闷，气短，憋闷，端坐呼吸，呼吸困难等症状。慢性酒精中毒的患者，可能会出现肢体抖动等表现。如果患者出现酒精中毒性肝病时，可能会出现右上腹痛，腹胀，恶心，呕吐，黄疸，腹水等症状。如果患者出现酒精中毒性脑病时，可能会出现定向力，反应力，计算力下降，记忆力减退等症状，有些患者可能会出现精神行为异常，主要表现为时哭时笑，精神压抑，自言自语，喜怒无常等症状，有些患者甚至可能会出现迷路，走失。

酒精中毒的表现和中毒的深度有关。轻度酒精中毒往往表现为大脑的兴奋，患者可以出现烦躁的症状，随着中毒程度的加重，患者意识程度，障碍的深度也会增加，患者可以表现为嗜睡，有些患者甚至会出现血压的下降，特别严重的中毒可以导致患者出现昏迷，心律失常甚至猝死。酒精的主要成分为乙醇，乙醇在体内会转化为乙醛，酒精中毒的作用主要以乙醛的作用为主。酒精中毒后对人体的损害比较大，神经系统是主要的受损部位，心脏和肝脏也会受到严重的损伤，故平时要注意适当的饮酒，不能大量的饮酒。