动脉硬化是困扰很多人的疾病，也是老年人的高发病。得了动脉硬化以后，一定要定期去检测血脂血糖，测量血压。还要从饮食上和药物方面进行缓解。下面我们就来具体的分析一下，动脉硬化吃什么？

动脉硬化的原因
　　动脉硬化也是一种老年病，引起动脉硬化的原因，最常见的是高血脂，高血压，血黏度增高。这些问题都是导致动脉硬化的原因。三高导致相应供血区域的缺血，使动脉血管僵硬，甚至还会引起闭塞，导致动脉硬化现象的发生。出现这种情况，首先要化验血脂血糖，测量血压，再就是做个动脉造影看一下，明确狭窄的部位和程度。

动脉硬化的饮食
　　要有节制的饮食。不管吃什么，都要改善生活方式，包括减少高脂、高盐饮食的摄入，尽量多吃些高纤维的食品，在饮食上应注意：限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。如果平时不注意，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，对健康不利。在饮食上一定要多吃新鲜的蔬菜，如萝卜、芹菜、黄瓜、菠菜等，能够起到清热化痰、利湿消导的作用。而且，蔬菜里面含有大量的纤维素，可以促进排便，解决中风病人常见的大便秘结问题。

动脉硬化的治疗
　　动脉硬化需观察其严重程度，通过一些检查确定其病变的一些特点。若与年龄相关的高血压有关，患者可以通过服用一些降压药来调整血压；如果动脉硬化合并有动脉斑块形成，则需要进行抗血小板治疗，同时可抑制斑块进一步扩大；对于一些特殊严重的病变，需要进行介入治疗。总体来说，就是根据具体情况，服用一些治疗用抗血小板药物，他丁类药物等等。