牛肉和菠菜能一起给宝宝吃，但要将菠菜焯水，去掉草酸、鞣酸。

牛肉中含有丰富的优质蛋白质、多种维生素、钙、磷、硒、镁、钾等微量元素和脂肪。菠菜是一种常见的绿色蔬菜，富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁、磷、膳食纤维等。都是宝宝生长发育必需的营养物质。牛肉与菠菜不相克，可一起烹饪着吃，如牛肉菠菜汤、牛肉菠菜丸等。

但因宝宝年龄小，肠胃功能发育不完善，避免一次性吃的太多，以免引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。菠菜中含草酸、鞣酸等较多，口感发涩。菠菜和牛肉一起吃时，草酸与鞣酸会影响宝宝对肉类中矿物质的吸收，还可与牛肉中的蛋白质结合，形成难消化的物质，导致营养的浪费。所以将菠菜与牛肉一起烹饪时，需先将菠菜焯水，尽可能多的去除草酸和鞣酸。