金桔又名为金柑，药性甘温，主要有美容养颜、开胃生津、解毒养肝、促进排便、改善消化功能等功效。

1、美容养颜：金桔中含有大量的维生素A和维生素C，可以起到抗氧化的作用，能够清除体内的多余自由基，防止色素沉着，同时增加皮肤的光泽感，还可以避免皮肤松弛、下垂，从而达到美容养颜、延缓衰老的作用。

2、开胃生津：金桔口感比较清爽，味道比较甜，药性甘温，还可以起到开胃生津的作用，能够用来治疗消化不良引发的食欲不振、腹胀、腹泻等症状，还可以达到理气解郁、化痰的作用。

3、解毒养肝：金桔中含有的维生素C还可以达到保肝的作用，能够增强肝脏的解毒功能，可以促进体内毒素排出，避免肝细胞受到损伤。

4、促进排便：金桔中含有少量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，能够达到润肠通便的效果，从而有效预防便秘。

5、改善消化功能：金桔含有丰富的纤维和柠檬酸，可以促进消化，减少便秘、胃胀等不适。金桔还被用于促进食欲和帮助消化脂肪。

平时可以适当食用金桔，避免食用过多，以免导致上火。