胰腺炎患者可以吃的食物，包括西蓝花、丝瓜、香蕉、白菜、馒头等，通常是比较好的。

1.西蓝花：西蓝花富含蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素C等营养物质，有较强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，增强人体免疫力和抵抗力，可促进身体恢复。

2.丝瓜：丝瓜不仅富含维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，还含有干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，达到抗病毒及抗菌的目的。丝瓜还有消炎作用，比较适合患者食用。

3.香蕉：香蕉属于高钾水果，而且含有维生素、膳食纤维等营养物质，可以清热润肠，加快胃肠道的蠕动速度，改善消化不良的情况，有助于细胞和组织生长，并能促进胰腺炎恢复。

4.白菜：白菜是一种常见的蔬菜，含有大量的维生素以及膳食纤维，适量吃白菜可以生津养胃、消脂降浊，是一种适合患者食用的、对患者有一定好处的食物。

5.馒头：馒头含有丰富的碳水化合物，可以为患者的身体提供充足的能量，而且馒头比较清淡，易于消化，一般不会加重消化系统的负担，对患者比较友好。

食物的食用应该以适量为宜，如果身体出现明显不适，患者应及时就医，以免延误病情。