急性发作的慢性胃炎，用药3到5天可缓解症状；长期出现症状的慢性胃炎，坚持服药4到6周可在2个月内缓解；萎缩性胃炎服用健脾理气和胃的中药，结合抑制胃酸、保护胃黏膜的药物，需3到6个月治疗期。慢性胃炎是指不同病因引起胃黏膜的慢性炎症或萎缩性病变。属中医“胃脘痛”、“胃痞”范畴，本病多因情志不畅，气机郁滞，或因饮食所伤，胃失和降，或脾胃虚弱，纳运失常而发病，或因久病血液运行不畅，络脉不通而发病。中医治疗胃炎的基本原则为辨证论治，针对患者进行个体化治疗。引起胃炎的原因较多，情志失调、外邪犯胃、饮食不当、过饥过饱、食用不洁食物或自身脾胃虚弱均可发生胃炎。中医诊病需望闻问切，需看舌相、诊脉象，然后整体合参，根据不同证型用药治疗。外邪犯胃者需祛外邪，情志不调者需疏肝理气止痛，饮食不当者需采用消食、化积、祛滞的药物，脾虚患者需扶正健脾益气。

慢性胃炎根据不同原因所引起，治疗时间差异比较大。对于绝大多数是幽门螺旋杆菌引起慢性胃炎，一般采用三联或者四联幽门螺旋杆菌治疗，一般一到两周症状基本能够得到缓解。如果仍然有一些症状，可以采用中医中药治疗。此型慢性胃炎一般预后较好，绝大多数此型胃炎经过治疗基本可以痊愈。对于萎缩性胃炎引起损害较大，所以它的治疗时间比较长，甚至治疗时间可以长达半年到一年，同时还要进行一些胃镜检查，进行长达数年的观察。

慢性胃炎可以吃苹果，石榴，芒果等温性的水果，温性水果可以健脾养胃。在饮食上宜以清淡饮食为主，但并不是所有的慢性胃炎患者清淡饮食都能够缓解症状，就个人而言，饮食要避免过饥过饱。1、苹果，苹果中有大量的维生素，纤维素等大量的营养物质，能够起到补充营养，健脾养胃，润肠排毒的作用。但是不可以多吃，吃多会对胃肠黏膜产生刺激。2、石榴，石榴中的某些营养物质可以促进肠胃蠕动，加快肠胃消化、吸收的速度，还能够减轻肠胃的负担。3、芒果，芒果中的营养成分能够起到美容养颜，润肠通便，清热解毒的作用，还能够吸收肠胃中的毒素。像香蕉和梨凉性比较大，尽量避免。还有含鞣酸比较多的水果也不要吃。目前市场上含鞣酸较多的水果就是葡萄，因此慢性胃炎的病人，如果症状比较明显，葡萄尽量少吃。本身吃过酸的食物，也容易引起胃酸分泌过多，引起上消化道不适的症状加重。

慢性胃炎能吃海鲜其实对于慢性胃炎的患者来说，饮食除了高盐、高脂肪、辛辣刺激性，还有不干净的饮食，就是说腐烂变质的，还有富含有亚硝酸盐的，比如腌制的酸菜等等，这种不新鲜的饮食是要避免的。但是海鲜也好，鱼肉、瘦肉也好，这类的食物，其实从慢性胃炎的角度讲是不必要禁忌的，饮食还是需要一个多样化。胃的黏膜细胞和其他的脏器都是一样的，都是需要能量的供给，也需要维生素、纤维素、微量元素的摄入。所以慢性胃炎的患者，如果没有其他的危险的因素，比如尿酸高、冠心病、高胆固醇血症等等这些问题，是可以吃海鲜的。因为海鲜有一部分还是有高胆固醇、高尿酸这种情况的发生，如果是有心脑血管疾病和痛风的患者不建议吃，如果没有这种情况，单单是慢性胃炎是可以吃海鲜的。

慢性胃炎大致分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。病人有幽门螺旋杆菌的感染，需要进行根除幽门螺杆菌治疗。根除幽门杆菌治疗方案，主要有质子泵抑制剂，也就是奥美拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑等1.可以搭配上两种抗生素，比如阿莫西林、克拉霉素或含铋剂的药物，比如说枸橼酸铋钾等。2.也有的病人浅表性胃炎，是因为服用了药物导致，是否继续使用对胃有损伤的药物。同时加用质子泵抑制剂和胃黏膜保护剂进行治疗。3.长期研究或者其因素导致，需要改变生活习惯。常见慢性胃炎就是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，分类依据主要的就是胃的腺体有没有出现萎缩的表现。