铁观音味甘、酸，性寒，归肺、脾经，有清热降火、提神醒脑、健脾消脂、杀菌消毒、减肥美容等功效；作用有改善消化、保护心血管健康、提高免疫力、促进血液循环、保护牙齿健康等，用于上火、脾虚、血瘀等症。

一、功效

1.清热降火：铁观音味甘、酸，性寒，归肺经，有清热降火的作用，适量饮用铁观音茶可缓解因上火引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。

2.提神醒脑：铁观音中含咖啡因，可兴奋神经，起到提神醒脑的作用。但注意避免睡前喝浓茶，以免失眠。

3.健脾消脂：铁观音归脾经，含有茶多酚、生物碱、维生素、氨基酸、微量元素等，能健脾益气。铁观音中的茶多酚，还能提高脂肪分解酶作用，促进脂肪代谢，抑制胆固醇的吸收，能起到降脂作用。

4.杀菌消毒：铁观音中的茶多酚进入肠道后，会杀死肠道中的细菌，保护胃肠黏膜。皮肤烧烫伤时，将冷却的铁观音茶浸泡患处，也能消炎杀毒，抗感染。

5.减肥美容：因铁观音中的多酚类物质可降甘油三酯、胆固醇，铁观音中的维生素可抑制人体吸收脂类，常喝铁观音茶可减肥瘦身、美容养颜。

二、作用

1.改善消化：铁观音有助于促进消化，可以刺激胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃部不适。

2.保护心血管健康：铁观音茶对降低血压、调节血脂有一定效果，有助于心血管健康。

3.提高免疫力：铁观音中的茶多酚、维生素C等成分具有抗氧化作用，可以提高身体的免疫力，增强抵抗力。

4.促进血液循环：铁观音茶中的微量元素和活性物质能够促进血液循环，改善微循环，有助于维持身体的整体健康。

5.保护牙齿健康：铁观音中的茶多酚具有抑制细菌生长的作用，可以预防龋齿和口腔疾病，保护牙齿健康。

对于孕妇、哺乳期妇女、儿童以及存在特殊健康状况的人群，应遵循医生的指导。