30年葛根和5年葛根的区别有哪些
发布时间：2022-02-232529次浏览
30年葛根和5年葛根在药物外形和药用价值侧重上可能有所区别，但在功效上总体区别不大。
在外形方面，30年葛根多呈完整圆柱形，药物成品多为斜切和纵切，外皮常为淡棕色，纤维感强；5年葛根多呈类纺锤形或半圆柱形，药物成品常为不规则厚片或成立方型，外皮多为黄白色，质地较硬，粉感强。在药用价值上，30年老葛根所含黄酮类化合物更高，因此可能在降血脂、降胆固醇、调节内分泌等方面更有侧重；5年嫩葛根可能更侧重于轻清升散、鼓舞阳气，多用于治疗麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等疾病。
葛根属于药食同源之品，内含丰富的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。30年葛根和5年葛根都具有解表退热，生津，透疹，升阳止泻的功效。
30年葛根和5年葛根需在医生指导下服用，避免盲目过食，以免产生不良反应，且建议在正规渠道购买。
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