是会杀死蟑螂的，因为蟑螂胃是一种酸性的，小苏打是一种碱性食物，进入到蟑螂胃部里面就会引起中毒导致死亡。一般到夏季时候蟑螂特别多，也喜欢在潮湿环境中，日常要注意生活环境保持清洁干燥，也可以使用一些蟑螂药，但要及时清扫，避免在室内存留时间过长。