冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。 适合的量：一个人一天吃100-200克的柚子，是比较容易被人体所吸收的。 适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。 吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。