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农家蛋更营养吗?
病情描述:
去农村玩的时候,买了很多的农家蛋回来,朋友说农家蛋更营养,是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-04 21:19
    农家蛋的营养和养殖的鸡蛋营养是一样的,只是真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明,农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外,放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控,鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。
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