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斑鸠的营养丰富吗
病情描述:
我最爱上了吃斑鸠,经常买回来炖汤喝,斑鸠的营养丰富吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-28 22:17
    斑鸠的营养可以说是非常丰富的,因为在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。
    与鸡、鱼、牛、羊肉相比,斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。
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