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豌豆尖的功效是什么?
病情描述:
清明时节是吃豌豆的时节,豌豆也有很丰富的营养,豌豆尖的功效是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-04 00:29
    豌豆尖有清肝明目的食疗功效,它有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的胡萝卜素,还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人群。同时,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏。
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