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春笋有什么营养价值?
病情描述:
我家是种春笋的,吃了那么多年的春笋,医生,春笋有什么营养价值?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-08-31 21:02
    春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,纤维素、氨基酸含量较高。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
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