经常喝耙齿萝卜甘蔗汤能止咳，有清热解毒、润肺生津、利咽喉的作用。此汤汤清味甜，适合一家大小日常饮用，尤其是天气干燥的日子，更可作为润燥清热气的汤水饮用。如果小孩患上手足口病，症见咽喉红肿疼痛，甚至腐烂有脓、口渴欲饮、烦躁不安，可以作为食疗。身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。