冬瓜与不同的食材搭配，可以起到不同的食疗作用。冬瓜和豆腐煮汤一起食用，可口疮。冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显。以冬瓜皮为主要成分研制的冬瓜皮汤，对急性的治愈率高达80％。鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿，效果显著。若将其捣烂外敷，对烫伤疗效甚佳。用冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食用，有祛热、泻痢的功效。用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白，使皮肤有光泽，是天然美容剂。