和风蛤蜊汤就很有营养。原料：蛤蜊，海带芽。配料：鲣鱼素，白味噌。做法：1、把蛤蜊洗干净，海带芽洗干净备用。2、在锅里放水烧开，放入蛤蜊，盖上盖子，煮至蛤蜊开壳。3、然后放入海带芽，再放入鲣鱼素和白味噌调即可。蛤蜊是低脂肪、低热量的食物，但所含蛋白非常高，吃了不但有营养，而且能帮助减肥瘦身。