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红烧肉的热量高吗
病情描述:
我超级喜欢吃红烧肉,每隔几天就要吃一次,不过红烧肉的热量是不是很高呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-07 20:18
    红烧肉的热量的确很高,红烧肉一般选择肥肉均匀的五花肉作为原料,这就意味着烹煮过程中会有大量油脂成分溶解出来,因此红烧肉的热量远高于普通荤菜。
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