大饼脸的特征是下颌角部及耳前宽大，往往还伴有咬肌的肥大，因此，要想让脸型变成“瓜子脸”，进行下颌角截骨，部分咬肌切除，颊脂肪垫摘除，垫下巴这几个手术可以让脸型得到改善。当然，脸盘的大小不但取决于下颌骨的大小，还取决于颧骨，颧弓的大小，有些宽脸盘的人不但要去除部分下颌骨，有时还要去除部分颧骨，颧弓。