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柿子可以长期大量的吃吗?
病情描述:
从小就特别喜欢吃柿子,经常是一次吃好几个柿子,如果大量吃柿子,对身体会有影响吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-08 19:50
    柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质和微量元素形成不能被人体吸收的化合物,影响这些营养素的吸收,因此长期大量吃柿子容易导致这些矿物质和微量元素缺乏。
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