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鸡肉有什么营养价值吗?
病情描述:
我每次点外卖的时候,都会点一道素食鸡肉卷,鸡肉有什么营养价值吗?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-16 20:14
    鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。
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