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蔬菜对肝脏有保护作用吗?
病情描述:
蔬菜对人体非常的有好处,听她们说蔬菜可以保护肝脏,请问真的是这样吗?
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  • 陈勇 副主任医师 山东省立医院 2018-09-08 21:39
    蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维等,对于肝脏有保护作用。专家指出,一些黄绿色蔬菜中含有的胡萝卜素更有预防肝癌的作用,比如西红柿、胡萝卜等,因此,平时可以适当的多吃,但也要注意全面、均衡饮食,注意搭配。
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