如果经常低糖的饮食能够预防糖尿病。糖类主要存在于植物性中，来自植物叶子的光合作用。谷类、薯类、果蔬等是糖类的自然来源，精制的糖（如白糖、糖浆之类）则广泛存在于各种谷类加工食品（如饼干、面包等）和饮料中。因为动物身体难以储存较多的糖类，所以动物性食物，如肉、蛋、鱼及海鲜等糖类含量都极低。