月饼都是烘烤的食品，我们的生活常识告诉我们凡是烧烤的食品都有致癌的可能，而且不易吸收。几乎所有的月饼，都含有鸡蛋这种原料，烘烤的鸡蛋是很短保存期的，超过十天就会变质，为了防止霉变，生产厂家就会放置大量的防腐剂，对身体极端的不利。