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怎么吃烧烤比较健康?
病情描述:
我家人非常爱吃烧烤,听说这样不好,那么怎么吃烧烤比较健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-04 15:22
    吃烧烤的方式很重要,电烤比碳烤致癌物少;无烟烧烤比有烟烧烤致癌物少;垫锡纸烤比直接靠致癌物少;吃烧烤搭配富含维生素C的蔬菜水果(果汁也凑合)、大蒜等可以降低其致癌作用。
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