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主食应该吃粗粮还是细粮?
病情描述:
主食我一直吃的是细粮,可朋友跟我说,主食最好不要吃细粮,要吃粗粮,主食应该吃粗粮还是细粮?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-08 20:03
    主食需要粗粮和细粮相结合,首先应该选择粗杂粮作为主食的重要部分,因为粗杂粮没有磨去种皮所以膳食纤维非常丰富,而且碳水化合物所占的比例也就相应的减少了,所以它们产生的热量少,而膳食纤维在体内吸水膨胀产生的饱腹感比较好,可以有效的减少食物的摄入,粗杂粮的碳水化合物比精米白面的要少的多,因此经常吃粗粮摄取的热量也就相应的降低了很多。
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