正常的人体环境是弱碱性，但很多时候都会趋于酸性，尤其是在人体摄入大量高蛋白、高糖分等时，出于本能，为了维持体液的酸碱平衡，身体就会动用体内的碱性物质来中和这些酸性物质。而体内含量最多的碱性物质就是钙质，而它们又大量的存在于骨骼中。钙质流失就会导致骨质疏松。