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多吃南瓜能降低血糖吗?
病情描述:
听说南瓜能够降低血糖,那么多吃南瓜能降低血糖吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-10 20:01
    作为一种含有糖和能量的食物,南瓜对血糖总的影响是升高而非降低。但与其他碳水化合物的食物比较,其升高血糖的能力较弱,餐后血糖变化较为平稳。一方面,虽然有的南瓜口感很甜,但南瓜的含糖量不像人们想象的那么大。另一方面,南瓜含有大量果胶,它可以使碳水化合物吸收减慢,从而有能延迟餐后血糖高峰。
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