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天然木耳有什么特点?
病情描述:
最近想买点天然木耳吃,可不知道该怎么区别,天然木耳有什么特点?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-20 21:36
    天然优质黑木耳片薄、色深,耳背有浅白色茸毛,耳面还有类似筋络的纹路,称为“耳筋”。干货朵片完整,干燥松散,杂质少,手感轻,口尝无咸、甜、涩等味。真木耳吸水性强,吸水后肉质坚韧,富有弹性,体积能增长10倍以上。
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