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补维生素B1时哪些食物要忌口？

女，38岁 2018-07-01 15:43

病情描述:

我现在在补充维生素B1，听说需要忌口，哪些食物不能吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

张萌萌副主任医师山东省立医院 2018-07-01 16:34

在补充维生素B1时，不要吃蛤蜊和鱼，蛤蜊和鱼都是低脂肪的美味，但它们与维生素B1却水火不相容。因为它们都含有一种破坏维生素B1所含硫胺酶的物质。所以，你若想得到维生素B1对你健康的帮助，切记在享用维生素B1时，不要将蛤蜊和鱼同时入口。

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