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可以吃蛋黄补铁吗?
病情描述:
我有些缺铁性贫血,听说蛋黄中含铁比较多,能不能通过吃蛋黄补铁补血呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-26 16:55
    虽然蛋黄中的铁含量也挺丰富,但是不建议通过多吃蛋黄来补铁。由于蛋黄中的铁常常和磷结合在一起,吸收率仅3%,因此,蛋黄并不是治疗贫血的最佳辅助食品。
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