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牛奶在阳光下晒后会更营养吗
病情描述:
我体内缺乏维生素D,听说让牛奶晒晒太阳就可以帮助补充维生素D,有可信度吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-07-04 18:52
    牛奶不宜在阳光下暴晒,虽然牛奶可能因此会得到一些维生素D,但也会因此失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
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