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放了几天的韭菜盒子还能吃吗?
病情描述:
妈妈回老家前给我做了好多韭菜盒子放在冰箱里。放了几天的韭菜盒子还能吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张萌萌 副主任医师 山东省立医院 2018-06-29 21:28
    韭菜做熟后存放过久不能吃。 韭菜隔夜变成毒韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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