没有完全煮熟的话，是会对身体有害。蒸螃蟹的时间多久比较合适，一般是二十分钟到半小时，如果是高压锅则不超过八分钟。螃蟹中有寄生虫，如果没有煮透会导致感染肺吸虫的可能。最后就是能够吃多少蒸多少，不要吃剩蟹。