黑糯米粥的功效：大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。其制作方法是：大枣洗净待用;桂圆去皮洗净待用;黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。