可以强身健体，鸽子蛋中的钙和磷物质充足，吸收率高，所以吃鸽子蛋能够充分补钙。其次鸽子蛋中富含蛋白质，包括补充大脑的氨基酸所需，年轻人吃鸽子蛋就可以帮助脑部发育，促进大脑发展，人也会变得更加聪明。鸽子蛋好吸收，老人和儿童都可以放心食用。