严重贫血需要吃什么的话要根据是属于哪种贫血，如果是缺铁性贫血，就要增加动物的肝脏、动物血，可以1个星期吃1-2次，然后1个星期有3-4次吃一些红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉，这些都是补充铁元素非常好的食物，植物性的食物也含铁，但是它的吸收率非常低，所以应该是在选择当中增加一些动物性的食物。因此贫血首先应该到医院去检查一下是哪一类的贫血，缺少的是什么样的营养素，针对病因进行治疗，而不要自己盲目地口服药治疗。