吃东西牙酸实际上是牙本质过敏的一种表现，牙齿是身体中最坚硬的组织之一，但它们仍然会被食物消耗而磨损，牙釉质会越来越少，直到牙本质暴露出来。对于局部脱敏药物可减轻症状的患者，可在症状出现时进行脱敏治疗，脱敏治疗可分几个阶段进行。对于已经影响到牙齿神经并在夜间出现疼痛症状的患者，需要通过杀死神经来治疗。